1、初级食品检验员证：经正规初级培训结业或参加连续见习工作2年以上。

2、中级食品检验员证（满足下列条件之一）：

①连续从事本职业3年以上，经正规培训并取得结业证书；

②取得初级食品检验员证后，连续从事本职业工作4年以上；

③连续从事本职业工作5年以上。

3、高级食品检验员证（满足下列条件之一）：

①相关专业专科以上学历毕业，取得中级食品检验员证且从事工作满2年；

②取得中级食品检验员证后，连续从事本职业工作5年以上；

③取得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生。

报名对象：

1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人；

2、从事食品科研、食品生产销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员；

3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人；

4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导；

5、各类食品、化学等专业毕业的学生。

现在不管是企业还是专门的检验检测机构，对食品检验员的要求都比较高，首先是专业素质一定要过硬，这也是审查中重要的一项，也就是说食品检验员不仅要了解检验的方法原理，还要能熟练操作各种检测仪器，并能够出具准确度较高的检测数据。