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护肤品技术化妆品配方师培训认证-化妆品的开发流程
来源:圣问技术职业技能培训中心 | 作者:stspx134 | 发布时间: 2022-09-21 | 247 次浏览 | 分享到:
结合化妆品新产品开发的特点,可以将化妆品的开发流程分为7个阶段

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护肤品技术化妆品配方师培训认证-化妆品的开发流程
结合化妆品新产品开发的特点,可以将化妆品的开发流程分为7个阶段。

产品开发流程模式

化妆品新产品开发流程与管理

①产品创意product innovation

产品创意是新产品开发的前提和基础。说得具体点,就是基于前瞻性技术研究、市场研究、竞品调研、消费者研究等,提交具有创意雏形的「产品开发计划书」。
这个环节属于方向性的决策,最切忌个人经验主义和拍脑袋流派。上述反馈的无人问津问题,多半是在这个环节就「掉链子」了。
消费者需求才是产品创意的核心,以消费者需求为起点,以市场调研为依据的新产品开发流程能有效降低企业的资源浪费,提高新产品开发的成功率,是公司顺利完成新产品开发的必要条件。
产品创意来源除了由市场部开展的消费者研究和市场研究这类活动外,研发部人员基于技术前瞻性研究下的意见也至关重要,因为相比其他员工,研发部人员对企业产品技术未来发展方向、企业产品的优缺点、当前亟待解决的技术难题等方面有更为清楚的了解,因此,从研发部产生优质创意的可能性很大。
②可行性分析Feasibility analysis
在大多数情况下,经过对公司相关部门创意收集后,往往会形成多种创意雏形,并以开发建议计划书的形式体现。但在新产品研发正式立项之前,还需要对各类创意雏形进行可行性「验证」环节也是不可或缺的,而验证的本质也是为了“风险评估&控制”。
因此,只有各项可行性评估均审核通过的产品创意,才能最终立项进行开发。

可行性评估应包括以下五个方面:

③立项准备Project preparation

可行性「验证」审核通过后,市场部会根据前期讨论内容,拟定一份开发立项书,相关部门的同事就会着手处理,它们会从消费者、市场以及产品三个角度来进行深度的洞察、探索、分析,这个项目的可行性和意义。
此时产品部会进行产品雏形的搭建,包括确定产品的市场定位、针对的消费人群,建议售价,包装形式,配方概念信息,再完成这些分析以后,公司会开立项会确定正式立项,和相关职能部门的管理层在对开发立项书评估及审核签字后,就标志着该产品可正式进入开发阶段。

编制产品开发计划书的目的是用文件的形式,把对于在开发过程中各项工作的负责人员、开发需求、开发进度等问题做出的安排记载下来,以便根据本计划开展和检查本项目的开发工作。

④项目执行project implementation

在明确了参与人员、开发需求、开发进度等内容后,新产品开发就正式进入执行阶段。
新产品开发
产品开发不仅包括配方、概念、包装、工艺的开发,还需要经过消费者的验证。根据立项书的信息,产品经理会和配方研发部门进行沟通,告知产品的形态、对标竞品、核心成分信息,以及肤感、功效方面的要求。接下来小婷婷根据配方开发和概念开发流程进行详述。
配方开发
配方开发的第一步就是选择配方剂型框架及肤感决定原料。配方框架原料的搭建决定了产品的整体结构,应综合考虑产品的剂型、外观形貌及特点来进行选择。
概念开发
在配方开发过程中,概念开发也在同步进行。产品概念是对产品外观、功能和特性的描述,是对市场和消费者需求的深刻理解以及追随产业技术发展潮流的共同结果。产品所具有的概念往往由皮肤科学、产品剂型、功效肤感、成分故事4个部分有机组成,可根据品牌的定位和市场推广策略进行选择与侧重。
如果产品概念突出强调概念成分的功效,那么首先就需要做in-vitro体外测试,证实原料确实具有所宣称的功效后,再运用到配方中进行in-vivo人体测试,测试报告可供市场部为后期宣称提供科学的佐证。但这些过于科学的试验结果,往往无法引起普通消费者的共鸣,所以有时还需设计利于消费者理解的、具有视觉冲击性的试验,来获得消费者的共鸣。
在科学支撑的基础上,更重要的是将产品的核心特点和蕴含的科技概念以通俗但却不乏感染力的形式正确传达给培训导师、美容导购或是目标消费群体,确保最终消费者对于产品的理解与开发初衷保持一致。最后配合产品说明文案与产品宣传视频等,将产品概念精准、广泛地传达。
消费者验证
配方基本确定后,还应进行消费者试用,让符合目标消费群体皮肤特征的志愿者(30~40人)进行一段时间的产品试用,并进行满意度调查。当满意度高于75%时,则认为该产品的配方能够通过,若低于75%,应根据消费者试用反馈再次进行配方调整,直至满意度达到通过标准。
除了感官评价,还应借助诸如面部图像/轮廓分析仪、皮肤水分测试仪、皮肤弹性/皱纹分析仪、测色仪,皮肤镜,超声波,乃至糖基化终产物检测仪,激光共聚焦显微镜,多光子显微镜等等仪器,进行客观的产品长效功效评估,确认产品是否具有与宣称相匹配的功效。
⑤上市准备Listing preparation
在配方和概念确认后,大生产之前,试生产这一步也不可或缺。主要涉及预上市产品的安全性、稳定性、功效性、使用性以及法律合规性等,是上市准备的必要环节,也是产品上市前的最后一道关卡。
在基本确定生产不会出现纰漏之后,需综合试产所得膏体的测试结果与实验室所得膏体的测试结果,制定新产品规格书,并提供给公司品保部门,作为后期每次大货的质量评定依据。规格书中包含的检测项目包括产品外观、香气、pH、密度、黏度、微生物指标、稳定性指标等,并会明确指出各类指标的检测方法和检测频率。
在产品配方输入生产管理系统之前,研发部还需做一件很重要的事情,那就是产品风险评估。前面也曾提及,受产品开发周期不断压缩的影响,新产品在开发过程中,有时无法对产品的稳定性与相容性做全面的考察,这就决定了研发部还需基于理论与长期累积的经验,只有评估结论是风险可控并可接受时,才能将配方录入生产管理系统,经相关职能部门确认后,方可进行大货生产。
⑥上市及回顾Listing and review
产品最终推向市场,并不代表产品开发流程的结束,还存在一系列后续总结及跟进工作。以研发部为例,需完成产品开发总结报告书,将开发之初的计划与最终结果进行比较,总结开发过程中的各类经验,必要时可汇编成书面资料进行内部分享与学习,避免下次项目中出现类似的失误,有效缩短后期产品开发周期。开发过程中包含的科技类创新还应撰写成专利,转化为企业的自主知识产权。
此外,研发部还需密切关注与跟进消费者对产品膏体本身的相关反馈,对产品进行改善研究,在配方的下次升级中实现品质提升,获得消费者的认同。
综合,我国化妆品产业近年来发展迅猛,但整体上仍处于快速成长阶段,要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟,必须要敏锐洞悉市场的变化,从产品形态、功能细分及差异化、包装设计、宣传形象等方面不断更新提升,以顺应瞬息万变的市场。
在新产品的开发过程中,流程不明确的弊端,将直接影响到开发进度及产品质量,因此本文主要以产品研发的视角,对化妆品新产品开发流程以及要点进行梳理。
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